Sandras snabba kräftsill När man varken har tiden eller får tag i färsk sill så är detta recept ett bra alternativ till kräftsill. Prova! 4 pers 1 timme 1 förp 5-minuterssill, ca 420 g 1 msk dillfrön 1 dl hackad dill, ca 20 g 1/2 tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 burk krossade tomater, ca 400 g 1–2 msk strösocker 1 msk konc fiskfond, kan uteslutas men ger fin mustighet Gör så här! Låt sillen rinna av ordentligt. Skär sedan i mindre bitar. Mortla dillfröna. Blanda samman med resterande ingredienser. Rör tills sockret har löst sig. Vänd ner sillen i blandningen. Låt stå ett dygn för bäst smak. Håller ca 1 vecka i kyl. Recept & styling: Sandra Palmqvist Foto: Christina Uhlin