[caption id="attachment_16349" align="alignnone" width="640"] Egg in a hole.[/caption] Skär ut ett hål i valfri brödskiva. Stek i matfett (smör eller olja) till gyllenbrun, vänd och sänk värmen till lågt. Knäck i ett ägg och låt det sakta stelna. Om för hög värme blir brödet lätt bränt och ägge och fett skvätter överallt. På låg värme blir det både fint ägg och gyllenbrun brödskiva. Ät på en lugn helgmorgon med en god kopp java och kanske bräckt skinka! Kram, Sandra