Kräftsill - enkelt recept | Sandra Palmqvist

[caption id="attachment_20029" align="alignnone" width="650"] Snabblagad kräftsill med mycket smak får du i detta recept med den fantastiska 5-minuterssillen som bas.[/caption] Sandras snabba kräftsill 4 pers

1 timme

1 förp 5-minuterssill, ca 420 g 1 msk dillfrön 1 dl hackad dill, ca 20 g 1/2 tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 burk krossade tomater, ca 400 g 1–2 msk strösocker 1 msk konc fiskfond, kan uteslutas men ger fin mustighet

Gör så här!

Låt sillen rinna av ordentligt. Skär sedan i mindre bitar. Mortla dillfröna. Blanda samman med resterande ingredienser. Rör tills sockret har löst sig. Vänd ner sillen i blandningen. Låt stå ett dygn för bäst smak. Håller ca 1 vecka i kyl.

Recept och styling: Sandra Palmqvist Foto: Christina Uhlin