[caption id="attachment_18551" align="alignnone" width="640"] Godaste kokostopparna![/caption] 100 g smör 3 stora ägg 1 liter kokosflingor 2 dl kokossocker Smält smöret på låg värme. Blanda ihop med resterande ingredienser. Låt smeten svälla i cirka 15 minuter. Forma smeten till 15 rejäla toppar på en bakpapperklädd plåt och baka i mitten av varm ugn på 175° i 12-15 minuter. Ska få fin färg på toppen. Tänk på att kokossockret ger kokostopparna ett mörkare utseende. Recept: Sandra Palmqvist Bild: Sandras mobil