Tomatpizza - enkelt recept | Sandra Palmqvist

[caption id="attachment_17206" align="alignnone" width="675"] Enkel och vacker pizza med tomater i regnbågens färger.[/caption] Tomatpizza Här tillagar vi inte tomaterna, utan de får vara naturella och fina! servera som den är eller med lufttorkad skinka!

•4-6 pers •45 min

1 pizzadeg 200 g naturell färskost 2 dl tomatsås 100 g lagrad ost, riven 10-12 st blandade tomater i olika färger och storlekar (går givetvis bra med en sort med) salt och peppar Basilika t.ex thai basilika (lila)

Sätt ugnen på 225°. Lägg pizzadegen på en bakpapperklädd plåt. Bre på färskost, sen tomatsås och till sist riven ost. Tillaga i varm ugn i cirka 20 minuter. Under tiden skiva tomaterna. När botten är klar, ta ut pizzan, lägg på tomatskivorna och servera direkt. Strössla gärna över färsk basilika, flingsalt och dra några varv med svartpepparkvarnen med! Recept och styling: Sandra Palmqvist