Det Belgiska livsmedelsverket har gjort studier på att odla insekter som mat och har nu godkänt insekter som ett livsmedel. De går ut med att det givetvis kommer att finnas risker. Såsom bakterier och parasiter, men så länge insekterna värms upp eller tillagas minskar riskerna eller försvinner helt. Varningar utfärdas dock för giftiga sekret och uppkommande allergier. Belgiens livsmedelsverk FASFC vill även ha en varningsmärkning så att gemene man tar bort ben och vingar innan förtäring. Du vill ju inte att de vassa och håriga kroppsdelarna ska göra hål på tarmarna. Blir du sugen på en skorpionklubba?! Eller kanske en chokladdoppad syrsa? Nog för att insekter är fulla av protein, men om jag nu har valet så, tack. Nej tack. Svenska livsmedelsverket uppmanar inte till insektsknaprande. Inte riktigt än i alla fall. Källa: Livsmedelsverket Bild: Shutterstock