Utöver recepten finns det ett kapitel näringslära. Där får du läsa om de viktiga byggstenarna kroppen behöver! Överskådligt bild- och textindex över råvaror såsom nötter, svamp, pasta och mycket mer! ...Och pedagogiska texter hur du bäst bereder råvarorna. Jag gillar denna kokboken starkt! Istället för att bara vara snyggt plåtade maträtter, så får du så mycket mer på köpet! Jag tycker att denna kokboken är den perfekta starten på om du vill prova på, laga mer och äta mer vegansk kost! Den är inte ny på marknaden, men lika bra för det. Du hittar den bl.a på Adlibris. Förlag: Norstedts Författare: Sara Begner