Matiga boktips! | Sandra Palmqvist

Är du lite som jag och kan inte få nog av kokböcker? Då kommer här tre fina tips!

"Det vilda köket"; (blir kär bara av att läsa titeln) recept med inslag av det som växer vilt såsom kirskål och maskrosor. Perfekt till någon som älskar både mat, trädgård och natur! Av Rune Kalf-Hansen och Lisen Sundgren. Foto: Charlotte Gawell

"Renässansmat"; Recept och historia från 1500-talet. Vad sägs om "ölsupa" eller "späckad krumgädda"? Av; Erik Cardfelt, Agnes Hulthèn, och Karin Olsson.

"Den skånska smaken"; mer intressant text att läsa än renodlade recept. Här skrivs det om gillesmat, drickasupa och mycket fakta kring själva råvaran. Alltifrån hur den odlades till varför den tillreddes som den sig bör. Mycket intressant!

[caption id="attachment_10713" align="alignnone" width="430"] Matiga boktips![/caption]

/Sandra