Ljuvliga cheesecakes, chilitävling och mobila mejerier!

För tredje året i rad arrangerades Sveriges hetaste matlagningstävling – Double O´s Chili Cookoff Trophy. Efter ett resultat som trots en andra juryomröstning innebar oavgjort mellan två av de tävlande krogarna, tvingades juryns ordförande Robert Aschberg avge sin utslagsröst. Svenska mästare 2013 blev för andra året i rad – Bullit Bar från Uppsala.

De tävlande restaurangerna som deltog i tävlingen var Bröderna Olsson´s Garlic & Shots, Bishops Arms Bellmansgatan, Sue Ellen och Cliff Barnes.

Reglerna var; "Texas Chili kokas på högrev. Om grytan innehåller bönor blir restaurangen diskvalificerad. Andra icke tillåtna ingredienser är köttfärs, gul lök, krossade tomater."

....och nedan har vi en bild på en chili som kommer i en Allers i Augusti!

[caption id="attachment_6539" align="alignnone" width="430"] Chili, snart i ett Allersnummer nära dig![/caption]

Tills dess så hittar ni rolig text och ett chilirecept här! http://www.hornfeldt.se/chili

[caption id="attachment_6540" align="alignnone" width="430"] Aprikos- och vitchokladcheesecake[/caption] Förra veckan bakades det cheesecakes så det stod härliga till!

Aprikos-och vit chokladcheesecake, någon med blåbär- och citron, sprit i någon kaka och givetvis lite laktos- och glutenfritt!

[caption id="attachment_6541" align="alignnone" width="430"] Glutenfri cheesecake med äpple och hasselnöt[/caption] [caption id="attachment_6542" align="alignnone" width="430"] Blåbär- och citroncheesecake[/caption] .....sen måste ju redaktionen få smaka! Nästa som att utfodra hungriga vargar.

Men vem får inte vassa armbågar när det vankas gratisfika!?

[caption id="attachment_6543" align="alignnone" width="430"] Cheesecakesprovning, Allers redaktion, Helsingborg.[/caption] [caption id="attachment_6544" align="alignnone" width="430"] Tystnad.....[/caption] När man gör cheesecakes så behövs det ju givetvis mejeriprodukter! Och varför inte skaffa dig ett eget litet mobilt mejeri?!

Läs mer om det här; http://www.livsmedelsakademin.se/nyhet/mitt-mejeri-testa-kop-eller-leasa-ett-komplett-mejeri

Sommarens projekt kanske?