Köttbullens dag och semesterminnen!

På lördag är det köttbullens dag.

Hur äter du dina? Klassiskt med potatismos, gräddsås och lingon? Kanske med en gnutta malen kryddpeppar i? Så gör alltid min farmor.

Eller varför inte med parmesan, färska örter och citroncest? Och givetvis använder vi svenskt kött.

Jobbat två veckor nu sen semestern. Vinden viner hårt runt husknuten här i Helsingborg och jag saknar redan sommaren, även om jag egentligen är en höstmänniska.

[caption id="attachment_11391" align="alignnone" width="430"] På semestern blev det en blyg skara av skogens guld. Gott nog till några ljuvliga kantarellmackor![/caption] [caption id="attachment_11392" align="alignnone" width="430"] Plockade blåbär.[/caption] [caption id="attachment_11393" align="alignnone" width="430"] Det blev några liter. Ligger nu i min frys.[/caption] [caption id="attachment_11394" align="alignnone" width="430"] ....och så här "grann" var jag när jag plockade blåbär. mer myggmagnet än babemagnet kanske...[/caption] [caption id="attachment_11395" align="alignnone" width="430"] Stugan i Ålshult. Familjen Holm stod för gästfriheten.[/caption] [caption id="attachment_11396" align="alignnone" width="430"] Där bjöds det på nyfångad och grillad gös. Mums![/caption] [caption id="attachment_11397" align="alignnone" width="430"] ...och finfin frukost med (givetvis) färska blåbär![/caption] [caption id="attachment_11398" align="alignnone" width="430"] Rökt forell.[/caption] [caption id="attachment_11399" align="alignnone" width="430"] Fru Holms underbara rabarberpaj!! Ska se om jag kan få receptet...[/caption] [caption id="attachment_11400" align="alignnone" width="430"] Det sattes ut kräftmjärdar.[/caption] [caption id="attachment_11403" align="alignnone" width="430"] Handlades i gårdsbodar längs med vägen.[/caption] [caption id="attachment_11404" align="alignnone" width="430"] Togs cykelturer. Här skymtas även några av de 70 myggbett som jag fick på benen...[/caption] [caption id="attachment_11405" align="alignnone" width="430"] ...och då blev man hungrig och lagade till gourmetmat; macka med stekt ägg, ketchup och svartpeppar. Så förbannat gott![/caption] Resterande semesterdagar spenderades i Malmö där jag möttes av en gigantisk åskstorm och en bil som behövde åka till en verkstad...

Det skonar jag er.

Nu äter jag egenplockade blåbär till min frukost och anammar hösten med öppen famn.

Så rulla några köttbullar och gör du detsamma. Trevlig helg!