Italienskt i köket med Westman!

[caption id="attachment_16608" align="alignnone" width="640"] jag och Kicki satte oss på morgonflyget till huvudstaden![/caption] [caption id="attachment_16610" align="alignnone" width="700"] Vi kan kalla det "Westmanflyget". Och givetvis blev det en suddig mobilselfie![/caption] [caption id="attachment_16607" align="alignnone" width="640"] Och hit skulle vi! Till Johanna Westmans matstudio.[/caption] [caption id="attachment_16606" align="alignnone" width="640"] Mycket packning! T.ex fotoutrustningen.[/caption] [caption id="attachment_16612" align="alignnone" width="640"] Där i köket hittade vi Johanna i full gång. Hej, hej![/caption] [caption id="attachment_16609" align="alignnone" width="640"] Westman bjöd på fika![/caption] [caption id="attachment_16616" align="alignnone" width="640"] Sen vara det bara att köra igång och plåta. Ett Italienskt plockmatsjobb skulle det bli.[/caption] [caption id="attachment_16613" align="alignnone" width="640"] Och det blev det med bravur! Hela jobbet + alla recept hittar du i Allers nr 15.[/caption] [caption id="attachment_16605" align="alignnone" width="700"] När maten var plåtad fick vi givetvis smaka![/caption] [caption id="attachment_16611" align="alignnone" width="700"] ...och ta en selfie/groupie![/caption] Namn: Johanna Westman. Ålder: 46 år. Familj: Tre ljuvliga barn – Greta, 18, Bobo, 16 och Svante, 10 år. Aktuell med: Tv-programmet Go'kväll i SVT. Kommer med en ny kokbok för barn i augusti. Driver Mosebacke Matstudio där hon framför allt håller matlagningskurser för barn.

Ditt bästa festtips? Våga vara lite "imperfekt". Det blir roligare och finare med loppisporslin än perfekt dukning eller för den delen papperstallrikar, och man får be om hjälp eller till och med ha knytiskalas. Det viktigaste är att festen blir av!

Vilken/vilka råvaror har du alltid hemma? Citroner, parmesanost och riktigt god olivolja.

Denna musik spelar jag alltid när jag har fest? Just nu älskar jag gruppen Amason men oftast ber jag faktiskt mina döttrar om musiktips!

Så höjer jag feststämningen enkelt? Bubblor eller spontandans!

//Sandra