Enkla & goda tomatsoppan! | Sandra Palmqvist

Vissa kvällar, eller egentligen alla, vill jag att middagen ska gå fort att fixa. Denna tomatsoppa är enkel, snabb & god! (Och på jobbet stylas och pimpas maten. Hemma? Nej. Håll till godo!)

[caption width="2448" align="alignnone"] En skiva icke hembakat bröd med några bitar ost. Bitar, ej skivor. Hittar inte osthyvlen i flyttröran.[/caption] [caption width="2448" align="alignnone"] 2 pkt krossade tomater ca 800 g, 1 brk kokosmjölk, 2 kycklingbuljongtärningar eller fond från flaska, lite chili färsk eller pasta. Koka upp tomat med kryddor och buljong . Ta i kokosmjölken på slutet. Gärna en nypa socker med, några varv med pepparkvarnen och ev salt. Beroende på hur salt buljongen är. Limeblade är även fint att ha i![/caption] Kram, Sandra